Om de donkere dagen door te komen heeft TANTE TOOS deze vrolijk gekleurde bliss ball Kerstboom gemaakt. De balls zijn binnen no time klaar en zorgen voor een feestje op het kerstdiner!

Wat heb je nodig?

[20 kleine balletjes]

  • 80 gr amandelmeel
  • 60 gr kokosmeel of rasp
  • 1 el bietensap
  • 2 el citroensap
  • 4 el rijststroop
  • 2 tl matcha (poeder)
  • beetje kokosmeel of rasp als versiering

Zo maak je deze Bliss Ball Kerstboom:

  1. Meng de droge ingrediënten, het amandelmeel, de kokos rasp en de vanille in een kom.
  2. Deel het mengsel door tweeen en verdeel het over twee kommen. Dit doen we omdat we twee verschillende smaken gaan creëren.
  3. Kom 1: Voeg 2 el  rijststoop, 1 el citroensap en het bietensap toe. Meng en kneed de ingrediënten samen tot een bolletje.
  4. Kom 2: Voeg 2 el rijststroop, 1 el citroensap en het matcha poeder toe aan de kom. Meng en kneed dit samen tot een bolletje.
  5. Je hebt nu twee bollen in twee verschillende kleuren en smaken. Rol van de bollen kleine balletjes, zodat je kleine hapjes hebt en er vaker van kunt genieten ;).
  6. Stapel vervolgens de balletjes op elkaar in de vorm van een Kerstboom en strooi er een beetje kokos overheen en knip een klein sterretje uit karton en steek deze in het bovenste balletje. Ready is je Bliss Balls Christmastree!

Tip:
Vindt je het niet zoet genoeg? Doe er dan iets meer rijststroop in. Je kunt ook agavesiroop gebruiken. Let op, deze is een stuk zoeter! Gebruik er niet te veel van.

Wist je:
Dat matcha een kalmerende werking heeft door het amiozuur L-theanine (verwijderd slechte stoffen uit het lichaam)  dat van nature in de theebladeren zit? Een relaxte Kerst dus met deze matcha balletjes.